Page 84 - 李群散文选集《人生如井》
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鲁番葡萄干吧!那种天然的香甜味道,难道没有令你垂涎?据
维吾尔族果农说,这里的葡萄皮薄、肉嫩、多汁、味美,营养
丰富,是其他地方的葡萄无法相比的。由此我想起新疆的瓜果,
每一种都非常有名。除了吐鲁番葡萄、什么哈密的瓜,库尔勒
的梨,达坂城的西瓜,等等。不用吃,听新疆的歌就知道一定
好吃了。据当地一位卖葡萄干的维吾尔族老板介绍,新疆由于
特殊的地理位置,虽然气候干燥、降雨少,但由于日照充足,
使高山冰雪消融,给农作物输送来宝贵的水。白天温度高,加
强了农作物的光合作用,有利养分的积累。夜间温度低,农作
物的吸作用减弱.减少了养分的消耗。因此,新疆的瓜果长得
特别大也特别甜。而且,由于新疆春夏、秋冬季节交替时昼夜
温差大,新疆因而有“早穿棉袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”的
说法。这一点,在高中时地理老师经常说,我地理读得好,所
以至今还记得。
天池离乌鲁木齐不到百里,是天山山脉中的雪山湖泊。和
西藏很多地方的雪山、圣湖一样,非常纯洁、明净,风光非常
优美。有时间还是你自己去看吧,风景比我说的漂亮。我说得
再多,你也不会给我稿费。
不到新疆,不知道中国之大;不到伊犁,不知道新疆之美;
而不到喀什,就没有算到过新疆!所有到过新疆的人都有这种
体会。我是凡夫俗子,自然也难免。西藏有西藏的感觉,新疆
有新疆的味道。西藏有蓝天、白云、雪山、草地、成群的牦牛,
漫山遍野的格桑花,还有红红的篝火、蓝蓝的酥油茶。新疆除
了也有蓝天、白云、雪山、草地外,还有浩瀚的沙漠和无边无
际的戈壁。更重要的,新疆还有香甜的瓜果,还有一道独特的
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